건강컬럼 목록

감자 오~래 싱싱하게 보관하기

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■ 이른 봄에 심었던 감자 에서 싹이 오르고, 잎이 나더니 다음달이면 햇감자 수확 시기가 됩니다. 곡식을 수확을 하면 수분을 증발 시키기 위해 잠시동안 햇볕에 말리곤 합니다. 그러나 감자는 햇볕을 쬐게 되면 껍질이 녹색으로 변하며 솔라닌 이라는 독성이 생깁니다. 게다가 싹이 쉽게 자라게 되는데 감자 싹 이 나게 되면 솔라닌이 더욱 증가됩니다. 솔라닌 성분은 감자의 맛을 쓰게 만들뿐 아니라 섭취시 구토,식중독,현기증,두통등을 유발…

2017-05-18

봄나물에는 어떤 영양소가 들어 있을까요?

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■ 봄이 되었습니다. 산과 들에 아지랑이가 피어 오르고 쑥,달래,냉이 등 봄나물이 솟아 나기 시작하고 있습니다. 도심을 살짝만 벗어나도 우리 주위에는 봄 나물들이 어렵지 않게 우리 눈 안으로 들어 옵니다. 냉이를 넣고 끓이는 냉이 된장국은 우리의 겨우네 움츠려 들었던 미각 마저 일깨웁니다. 흔히 우리는 제철음식을 제철에 먹어야 건강하다고 알고 있습니다. 다시말해, 제철에 나오는 식물의 영양분이 우리 몸에 필요하기 때문에 필요한 식물들로 영양분을 채워야 한다는 말 입니다. 그러면 봄에 나오는 나물에…

2017-03-16

생활속 환경호르몬의 영향

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■ 환경호르몬이란 말이 더이상 낮선 말이 아닌 만큼 우리의 생활은 환경호르몬에 노출이 많이 되어 있는데 특히 나이가 어릴수록 그 영향이 크다고 하는대요 환경호르몬이 정확이 어떤것인지 알아 보겠습니다. '내분비계장애물질' 을 환경호르몬 이라고 합니다. 환경에 존재하는 일부 화학물질 중 몸 안에서 인체 호르몬과 유사한 기능을 하거나 정상적인 기능을 방해하는 영향력을 지닌 호르몬 입니다. 여기에는 공기, 물, GMO 등 환경적 요인 뿐 …

2017-03-02

힐링타임-나의 몸값

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■ 요즘 인터넷에서 돌고 있는 감사의 글인데 다시한번 감사의 조건을 찾을수 있을 이야기라 올려 봅니다. 우리의 지체중에서 안구 하나 구입하려면~ 1억 이랍니다. 눈 두개를 갈아 끼우려면~ 2억이 들고 신장 바꾸는데는 ~ 3천만원, 심장 바꾸는데는 ~ 5억원, 간 이식 하는 데는~ 7천만원, 팔다리가 없어 의수와 의족을 끼워 넣으려면 더 많은 돈이 든답니다. 지금 ! 두 눈을 뜨고 두 다리로 건강하게 걸어다니는 사람들은 몸에 약 51억…

2017-02-28

수면시 적정 베개높이로 목디스크를 예방할 수 있다.

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■ ​ ​ 목디스크는 경추의 내부 수핵이 빠져나와 척수나 신경근을 누르는 질환입니다 . 따라서 목과 어깨의 통증에 통증이 나타나는 것은 물론 , 팔이나 손바닥 , 손가락에도 통증이 생기거나 어깨부터 손끝까지 저리는 감각 이상이 나타날 수 있습니다. 목디스크를 예방 하기 위해서는 평소 생활습관이 무엇보다 중요한대 그중에서 우리가 무심코 지나칠수 있는 수면습관을 통해서도 예방할 수 있습니다 . 올바른 자세를 …

2017-02-22

라군디 나무 들어 보셨어요?

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■ 라군디 나무에 대해 들어 보신적 있나요? 필리핀사람들 대부분은 라군디 나무를 집에서 키우고 그 나무의 꽃,잎,열매,뿌리등을 차를 우려 마시거나 가루를 이용해 많은 질병치료에 도움을 받는다고 합니다. 각 가정마다 크고 작은 나무를 집 주위를 둘러 심을 정도라고 하니 라군디 나무가 많은 곳에 쓰이는것은 분명합니다. 라군디가 가지고 있는 효능에 대해서 알아 볼까요? 라군디 나무는 예로 부터 감기, 기관지아스마, 급성 기관지염에 사용 되어 왔습니다. 그 잎을 다려서 차로 마시거나 진하게 우려…

2017-01-27

고구마가 사람 살린다!/암 예방에도 특효, 고구마의 신…

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■ 우리는 위험한 질병에 걸리면, 멀리서 귀한 것을 찾으려 하고 있다. 놀라운 차콜을 가지고 있으면서도 그보다 훨썬 덜한 효능의 약을 외국에서 비싸게 들여 오기도 하고, 최고의 퀄리티를 자랑하는 효소음식들이 한농마을에 가득한데도 멀리 외국에서 유명한 사람이 만든 것이라며 훨씬 못한 것들을 신임하는 경우가 허다하다. 한농의 무공해 농작물 보다, 그리고 그 농작물로 직접 믿을 수 있게 만든 각종 건강 보조식품들보다 귀한 것은 찾기 힘들다는 사실은 그 분야에서 오래 찾아보고 경험해 보아야 더 뼈져리게 느끼게 된다. 어째튼 귀한…

2016-12-05

[아가랑엄마랑]아이가 짜증낼때 어떻게 대처하세요?

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■ 아이는 자기가 왜 짜증이 나는지 모릅니다 부모는 "왜 짜증을 내는데?"라고 묻지요 아이는 모르는데 자꾸 물으니 더 짜증을 냅니다 이때 한 대 때리면 밖으로 내는 짜증은 멈추죠 대신 아이는 이제 자기 내면을 찔러 상처를 냅니다 부드럽게 넘기세요 그런 부모가 아이에겐 짜증을 넘기는 좋은 본보기가 됩니다 작은 유리상자에 나비가 있습니다 나비는 자꾸 벽에 부딪힙니다 날갯가루가 유리에 묻어 지저분해집니다 나비가 유리상자에 반항을 하는 걸까요? 조금 큰 상자라면 다르겠지요 안에 꽃도 …

2014-06-20

엔돌핀의 4천배의 감동호르몬 '다이돌핀' 을 깨우세요

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■ 엔돌핀은 웃을 때나 기분이 좋을 때 생성 되며, 인간이 느끼는 극한의 고통을 느끼지 못하게 해 줄 뿐 아니라 그 고통까지도 즐길 수 있게 해준다고 합니다. 웃으면 기분이 좋아져 엔돌핀이 생성이 되기도 합니다. 엔돌핀이 암 치료에도 효과적이라는 것은 이미 많이 알려져 있습니다. 하지만 아무리 엔돌핀의 힘이라도 생명이 몇 개월 남지 않은 말기암 환자가 극적으로 완치되는 케이스는 도저히 설명할 수 없었다고 합니다. 엔돌핀은 뇌에서 분비하는 호르몬 가운데 가장 긍정적인 효력을 발휘하는 물질인데, 베…

2014-06-10

GMO란 무엇인가?

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■ 우리의 식탁을 위협하는 '유전자 재조합 식품'에 대해서 여러분은 얼마나 알고 계신가요? 막연히 우리 건강에 좋치 않타고 알고는 있지만 확실하게 GMO가 어떤 것인지, 왜 우리가 먹지 말아야 하는것인지, 또 어떤 질병들을 유발할수 있는지 자세히 알고 계신가요? 오늘은 우리가 흔히 말하는 '유전자 재조합 식품'(GMO)에 대해서 알아 보도록 하겠습니다. ☆유전자란무엇인가? 유전자는 자신의 고유한 형태, 색, 성질 등과 같은 특성에 대한 정보를 담아서 그 특성을 다음 세대에 전하는 물질…

2014-04-08

[마음의 소리]당신은 좋은 엄마 입니다.

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■ 당신은 좋은엄마입니다. 새벽에 아이의 잠투정에 짜증을내고. 아이의 성장통에 함께 지쳐 소리내어 울고. 귀를 찌르는 아이의 달래지지않는 울음소리에 "날보고 어쩌라는건데!!! " 라고 소리칠지라도.. 금새. 마음을 다잡고, 눈물닦고 미안하다.미안하다.엄마가 미안하다... 아이의 등을토닥이며 몇시간을 안고다니다 잠든아이의 모습을보며 미안하다.또다시 눈물짓는 당신은 좋은엄마입니다. 아이가 아플때 왜 자꾸아프냐며 짜증을내고. 약을 거부하는 아이의입에 억지로 약을 …

2014-03-16

당신은 지금 충분한 수면을 하고 계십니까?

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■ 잠들지 못해 긴긴 밤이 괴로운 사람이 있는가 하면 실컷 잤는데도 하루 종일 맥을 못 추고 꾸벅꾸벅 조는 사람도 있습니다. 잠을 못 자는 사람은 실컷 자는 사람이 부럽고 잠이 없어 하루를 길게 쓰는 사람이 부럽기 마련입니다. 수면은 생명을 유지하기 위한 재충전의 과정으로 숨을 쉬고 음식을 먹어야 하는 것만큼이나 필수적인 요소입니다. 인체의 필요한 수면시간은 7~8시간이라고 합니다. 60세가 넘어가면 야간 수면 시간은 6시간으로 1시간 가량 줄어들어 적정 수면량도 줄어드는 것처럼…

2014-03-03

몸에 좋은 견과류 보관에 따라 독이 될수도 있다.

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■ 비타민E가 풍부하고 치매를 예방하는 등 여러가지 효능을 하는 견과류. 견과류에는 불포화지방산이 많아 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 비타민B1, B2 성분이 많이 들어있어 원기회복에도 도움이 됩니다. 보통 견과류는 실온에 두어도 상하지 않을꺼라고 생각하기 때문에 실온에 보관을 하게 됩니다. 하지만 보관법에 따라 독이 될 수도 있다고 합니다. 견과류는 보관을 어떻게 하는 것이 좋을까요?! 견과류는 실내에 보관하면 아플라톡신이라는 물질이 생길 수 있습니다. 아플라톡신은 산패, 곰팡이 오염으로 인해 발생하는데 누룩곰팡이의…

2014-02-13

어떤 음식을 먹어야 산성피가 되고 중알칼리성 피가 되는…

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■ 산성피와 중알칼리성 피 사람의 피는 산성피와 중알칼리성 피, 두가지로 나눌 수가 있다. 피가 산성인 사람은 한번 육체가 과로를 하면 피곤이 풀리지가 않아 일주일 혹은 한 달까지 가는 사람도 있으나 중알카리성 피를 가진 사람은 하룻밤만 자고 나면 피곤이 말끔히 풀리고 원기가 샘속듯하게 된다. 또 같이 뛰게 되면 산성피를 가진 사람은 지구력이 없으므로 얼마 못가서 곧 지쳐 버리지만 중알칼리성 피를 가진 사람은 지구력이 있어서 끝까지 뛰어가 승리하게 된다. 그래서 산성피를 가진 사람은 살…

2013-03-25

불편한 진실 12편 항암제의 원료는 독가스이다

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■ ​ 암 치료를 위한 화학 요법은 핵무기에 비유된다. 화학 요법이 처음 등장한 것은 2차 세계대전 직후로 전쟁 중에 무차별로 살포했던 독가스가 살아 있는 세포들, 특히 위장관의 세포들이나 골수, 그리고 림프계의 세포들처럼 빠르게 분열하는 세포들을 죽인다는 사실이 알려졌다. 의사들은 암이 빠르게 분열하는 세포들로 구성되어 있다는 것을 알고 암세포를 죽이는 데 독가스를 사용할 수 있으리라고 생각했다. 게다사 창고에 가득 쌓인 독가스의 원료들은 생산비도 저렴했다. 반면에 값싸게 생산한…

2013-01-13